如何解决面粉越和越粘手的问题

1、何解和面粉越和越粘手的决面原因在于面团和手掌都比较湿润。为了保持手部干燥，粘手可以在手上撒一些额外的何解和面粉，这样可以有效防止面团黏附在手上
。决面具体操作时 ，粘手可以先将适量的何解和面粉均匀地撒在掌心，然后用手指轻轻按压
，决面使面粉与皮肤充分接触并吸收，粘手从而确保手掌表面干燥。何解和如此一来
，决面在揉面过程中就不会轻易出现粘手的粘手情况了 。

2、何解和另一种方法是决面佩戴一次性塑料手套
，并在手套内侧涂抹一层薄薄的粘手食用油。这样做可以增加手套表面的光滑度 ，使得面团不易黏附在其上 。具体操作时，先将适量食用油均匀地涂抹在手套内部 ，确保覆盖整个手掌和手指部分
。待油脂完全渗透后 ，再进行揉面操作 。这样不仅可以避免手部沾上面粉
，还能使面团更容易塑形和处理 。

通过以上方法，可以有效解决面粉粘手的问题，让揉面过程更加顺畅、便捷。

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