葱香四溢麒麟鱼烹饪秘籍

### 材料 ：

选用新鲜炉鱼一条 ，葱香搭配香菇六朵、溢麒竹笋两根以及火腿112.5克。麟鱼青花菜一颗和葱一根也是烹饪必不可少的配料。此外
，秘籍还需要准备姜十九克、葱香辣椒半支 、溢麒香菜少许
。麟鱼调味方面
，烹饪则需要蚝油一小匙 、秘籍酱油一大匙、葱香米酒一大匙及糖半小匙。溢麒

### 准备步骤：

首先将鲈鱼清洗干净，麟鱼并将其头部和尾部剖开，烹饪然后将整条鱼均匀切成12片放入碗中。秘籍接下来加入适量的腌料进行抓匀处理，静置腌制5分钟备用。

### 香菇、竹笋及火腿准备 ：

香菇洗净后切片；竹笋也需切成薄片；火腿则切成适当大小的片状 。另外，青花菜洗净后切成小朵
，并放入热水中蒸约1分钟后取出摆盘备用。

### 蒸鱼步骤：

将上述准备好的香菇 、竹笋及火腿均匀地铺在腌制好的鲈鱼上。然后以1000瓦火力进行微波炉蒸煮，时间控制在6至7分钟之间 
。

### 最后调味与装饰：

取出蒸好的鱼片 ，加入切好的葱丝、姜片和辣椒半支
，并滴上适量的香油及事先准备好的调味料（蚝油 、酱油 、米酒和糖）
。再次以1000瓦火力进行微波炉蒸煮约1分钟后取出
。最后撒上少许香菜作为装饰即可完成 。

这样一道美味可口的微波炉烤鱼就做好了
，不仅保留了食材的新鲜口感，还融合了各种调料的独特风味，让人食欲大增！

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